Menu
Bieren
Dranken
Dieetwensen
Borrel met een groep
Vegetarisch
Bierbostelbrood
Grote Trek
VeganBorrel
Borrelhapjes
Portie bitterballen
Geserveerd met mosterd-mayonaise
Portie bieterballen
Geserveerd met mosterd-mayonaise
Portie gemengde snacks
Geserveerd met verschillende sausjes
Portie bierkaas
Ambachtelijke jong belegen kaas, gemaakt met Alfa Krachtig Dort
Inclusief een kuipje Limburgse appelstroop en mosterd
Bierbostelbrood
Geserveerd met aioli en kruidenboter
Gefrituurde uienringen
Portie gefrituurde uienringen in bierbeslag van Alfa Edel Pils
Gyoza's
Geserveerd met chili-saus
Portie bospaddenstoel kroketjes
Geserveerd met mosterd-mayonaise
Portie verse friet
Geserveerd met mayonaise
Portie zoete aardappelfriet
Geserveerd met sriracha-mayonaise
Nacho's all in
Tortillachips met cheddar, bosui, crème fraîche,
mozzarella en pittige saus
Borrelplanken
Alfa mini borrelplank
Fuet, olijven, bierkaas, bierbostelbrood en aioli
Alfa borrelplank deluxe
Tapenades, Coppa di Parma, Chorizo, fuet, olijven, bierkaas,
gemengde snacks, bierbostelbrood en aioli
Alfa borrelplank vega
Tapenades, gyoza's, uienringen, dungesneden groenten,
bierkaas, bierbostelbrood en aioli
Lunch
Broodgerechten
Alfa Uurtje
Voor ieder wat wils: soep, kroket en spiegelei
Keuze uit vis, vlees of vegetarisch
Uitsmijter
Spiegeleieren met ham en kaas op bierbostelbrood
Focaccia Caprese
Met o.a. mozzarella, tomaat, rucola, zongedroogde tomaat,
rode ui en basilicumolie.
Focaccia Tuna
Met o.a. huisgemaakte tonijnsalade, rucola en zongedroogde tomaat
Focaccia Gezond
Met o.a. ham, kaas, gekookt ei en salade
Focaccia Roma
Met o.a. spianata romana, rucola, olijven en truffelmayonaise
Tosti Tante Wies
Gehaktbrood, peperoni en gegratineerd met kaas
Geserveerd met chilisaus
Broodje kroket
2 kroketten op bierbostelbrood met mosterd-mayonaise
Keuze uit vis, vlees of vegetarisch
Bruschetta van tomaat
4 stuks focacciabrood met tomatentapenade
Salades & koude gerechten
Carpaccio van rund
Dungesneden rundermuis op Italiaanse wijze
Carpaccio van rode biet
Dungesneden rode biet met rucola, zongedroogde tomaat
rode ui en camembert
Salade Nicoise
Klassieke salade met tonijnsalade, haricots verts en gekookt ei
Salade camembert
Gemengde salade met camembert en gebakken bacon
Soepen
Tomatensoep
Traditionele tomatensoep met een vleugje room en bierbostelbrood
Gerecht is vegetarisch, maar ook vegan mogelijk
Soep van de week
Vraag de bediening naar de soep van de week
Diner
Varkens rib roast
Gegrilde varkensrib van 300 gram
met warme groenten, krieltjes en champignonsaus
Mixed grill
Combinatie van rund, varken en kip,
bijpassende sausjes en friet
Diamanthaas
Malse biefstuk uit het schouderblad,
geserveerd met pepersaus en friet
Zeebaarsfilet
Op de huid gebakken zeebaarsfilet met botercitroensaus
geserveerd met warme groenten en friet
Ultimate Beer Burger
Klassieke rundvleesburger (200gr) op briochebrood
met bacon, kaas en ui
Vegetarisch mogelijk
Limburgs zuurvlees
Een klassieke stoofschotel,
geserveerd met friet en salade
Schnitzel
Krokante varkensschnitzel
met pepersaus, friet en salade
Saté van kipdij
Zacht gegaarde kipdij
Geserveerd met satésaus, kroepoek, atjar en friet
Tarte Flambée
Dunne pizza belegd met kaas, rucola,
pijnboompitten en zongedroogde tomaten
Gevulde portobello
Portobello gevuld met warme groenten
gegratineerd met camembert en geserveerd met friet
Champignons à l'escargotte
Champignons in een knoflookroomsaus, gegratineerd met kaas
geserveerd met salade en bierbostelbrood
Dessert
Coupe aardbeien
Vanille-ijs met verse aardbeien en slagroom
Kinderijsje
Twee bolletjes ijs met een lekkere topping
in een leuke beker die mee naar huis mag
Coupe Dame Blanche
Vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
Coupe Négresco
Klassiek Italiaans ijsdessert
met chocolademousse en Advocaat
Trio van chocolade
Brownie, chocolademousse en chocolade-ijs
Coupe sorbet
Frambozenijs, limoenijs, mango-ijs en slagroom
Kidsgerechten
Tosti ham/kaas
Gegrilde boterham met ham en kaas
Vegetarisch mogelijk
Frikandel of nuggets
Met appelmoes en friet
Poffertjes
Geserveerd met poedersuiker en slagroom
Kinderijsje
Twee bolletjes ijs met een lekkere topping
in een leuke beker die mee naar huis mag
Maandmenu
Voorgerecht
Vitello Tonnato
Zachtgegaarde kalfsmuis met tonijncrème,
rucola en kappertjes
Hoofdgerecht
Spareribs
Geserveerd met drie koude sauzen, friet
en gemengde koolsalade
Nagerecht
Pavlova à la Romanoff
Gedroogde meringuetaart, gevuld met
opgeklopte room, aardbeien en wodka
Alfa Bier
Alfa Edel Pils
Alfa Edel Pils is een premium Limburgs pilsener bier met een fris-fruitige smaak, volle body en verfijnde sprankeling.
5%
Alfa Ongefilterd Puur
Alfa Ongefilterd Puur is een ongefilterd en ongepasteuriseerd pils rechtstreeks uit de lagertank van de Alfa Brouwerij.
5,5%
Alfa Krachtig Dort
Alfa Krachtig Dort is een krachtig zwaar blond speciaalbier met een gebalanceerde en toegankelijke smaak.
7,5%
Alfa Lentebok (seizoen)
Alfa Lentebok is een fris en citrusachtig seizoensbier om de lente mee te vieren.
6,5%
Alfa Herfstbok (seizoen)
Alfa Herfstbok is een robijnrood, seizoensgebonden bokbier.
6,5%
Alfa Donker Bruin
Alfa Donker Bruin is een authentiek gebrouwen Limburgs donker bier met een volmondig en zacht zoet karakter.
3%
Alfa Half Om
Alfa Edel Pils en Alfa Donker Bruin, half om half gemengd.
30cl
4,5%
Alfa Sjoes
Alfa Edel Pils met een scheut Alfa Donker Bruin.
30cl
4,5%
Alfa Vlemke
Alfa Edel Pils met een vleug Alfa Donker Bruin.
30cl
5%
Alfa Proefplankje
Bierproefplankje met 5 verschillende Alfa Bieren
Alfa Bier Cocktails
Alfa Radler
8-10% verse, huisgemaakte citroensap aangevuld met Alfa Edel Pils 4,5%
Alfa Fruitbier
Gepureerde vruchtencoulis aangelegd met Alfa Edel Pils 4,5%
Alfa Seizoenscocktail
Twee derde jus d'orange en grenadine gemixt met één derde Alfa Edel Pils 2,5%
Frisdrank
Chaudfontaine Blauw
Chaudfontaine Rood
Coca Cola
Coca Cola Zero
Ice Tea
Ice Tea Green
Cassis
Sinas
Sprite
Bitter Lemon
Ginger Ale
Ginger Beer
Tonic
Rivella
Chocomel
Fristi
Limburgse Sappen
Sinaasappelsap
Appelsap (troebel)
Appel en gembersap
Appel en blauwe bessensap
Wijn en Bubbels
Wijn Wit
Wijn Rosé
Wijn Rood
Bubbels
Cocktails
Limoncello Spritz
Aperol Spritz
Gin & Tonic
Met Alfa Bier Gin
Warme Dranken
Koffie
Cappuccino
Espresso
Dubbele Espresso
Latte Macchiato
Thee
Verse Munt Thee
Gember Citroen Thee
Warme Chocomel
Warme Chocomel met slagroom
Koffie Specials
Alfa Koffie
Met Alfa Likeur
Limburgse Koffie
Met Els
Irish Coffee
Met whiskey
French Coffee
Met Grand Marnier
Italian Coffee
Met Amaretto
Spanish Coffee
Met Licor 43
Sterke Drank
Alfa Likeur
Alfa Gin
Bacardi
Wodka
Limoncello
Likeur 43
Amaretto
Sambuca
Baileys
Jenever Jong
Jägermeister
Remy Martin
Els
Grand Marnier
Jack Daniels
Chivas Regal
Port Kopke
Vegetarisch
Borrel
Portie bieterballen
Geserveerd met mosterd-mayonaise
Portie bierkaas
Ambachtelijke jong belegen kaas, gemaakt met Alfa Krachtig Dort
Inclusief een kuipje Limburgse appelstroop en mosterd
Bierbostelbrood
Geserveerd met aioli en kruidenboter
Gefrituurde uienringen
Portie gefrituurde uienringen in bierbeslag van Alfa Edel Pils
Gyoza's
Geserveerd met chili-saus
Portie bospaddenstoel kroketjes
Geserveerd met mosterd-mayonaise
Portie verse friet
Geserveerd met mayonaise
Portie zoete aardappelfriet
Geserveerd met sriracha-mayonaise
Nacho's all in
Tortillachips met cheddar, bosui, crème fraîche,
mozzarella en pittige saus
Alfa borrelplank vega
Tapenades, gyoza's, uienringen, dungesneden groenten,
bierkaas, bierbostelbrood en aioli
Lunch
Alfa Uurtje
Voor ieder wat wils: soep, kroket en spiegelei
Keuze uit vis, vlees of vegetarisch
Broodje kroket
2 kroketten op bierbostelbrood met mosterd-mayonaise
Keuze uit vis, vlees of vegetarisch
Focaccia Caprese
Met o.a. mozzarella, tomaat, rucola, zongedroogde tomaat,
rode ui en basilicumolie
Bruschetta van tomaat
4 stuks focacciabrood met tomatentapenade
Tomatensoep
Traditionele tomatensoep met een vleugje room en bierbostelbrood
Gerecht is vegetarisch, maar ook vegan mogelijk
Diner
Ultimate Beer Burger
Klassieke rundvleesburger (200gr) op briochebrood
met bacon, kaas en ui
Vegetarisch mogelijk
Tarte Flambée
Dunne pizza belegd met kaas, rucola,
pijnboompitten en zongedroogde tomaten
Gevulde portobello
Portobello gevuld met warme groenten
gegratineerd met camembert en geserveerd met friet
Champignons à l'escargotte
Champignons in een knoflookroomsaus, gegratineerd met kaas
geserveerd met salade en bierbostelbrood
Kidsgerechten
Poffertjes
Geserveerd met poedersuiker en slagroom
Tosti ham/kaas
Gegrilde boterham met ham en kaas
Vegetarisch mogelijk
Vegan
Tomatensoep
Traditionele tomatensoep met een vleugje room en bierbostelbrood
Gerecht is vegetarisch, maar ook vegan mogelijk